八ヶ岳に来るまで、ガレットをほとんど知りませんでした

八ヶ岳に移住してくるまで、わたしはガレットというものをほとんど食べたことがありませんでした。名前は知っていても、なんとなく縁のない食べ物だと思い込んでいたのだと思います。

そんな思い込みを変えてくれたのが、しおかぜレモンのまちから車で2、3分のところにある「ジョンジーナ」というお店です。近いこともあって、氣づけばすっかり通うようになりました。

そば粉の生地に、野菜やチーズ、フルーツがたっぷり盛り付けられて出てくるのですが、初めて食べたときの印象は「貴族のパジャマパーティ」でした。おしゃれなのに、どこかくつろいだ氣安さがあって、お皿の上の食材をあれこれ組み合わせを変えながら、その都度違う美味しさに出会う感じがします。

野菜やフルーツの美味しさはもちろんですが、紅茶の香りの良さにも毎回驚かされます。スープも付いてくるので、寒い季節に立ち寄ると、体の芯からほっとする氣がします。

実はこちらのお店には、しおかぜレモンのまちのオブジェも少しだけ置かせていただいています。ガレットを待つ間、店内をぐるりと見渡すと、思いがけないところで自分の作った小さな家に再会することがあって、そのたびに嬉しくなります。

お客様から「近くで美味しいランチのお店はありますか」と聞かれると、わたしは必ずこちらを候補に挙げています。実際に足を運んだ方は、ほとんど例外なくファンになっているように思います。

営業日は月・金・土・日。八ヶ岳にいらした際は、しおかぜレモンのまちと合わせて、少し足を延ばしてみていただけたら嬉しいです。