手作りスイーツ🦔

おはようございます。
今日はとても早起きをして、朝焼けを見ました。

夕焼けとはまた違う良さがありますよね。

澄んだ空気と、煌めく朝露。

あ〜素敵な1日が始まりそうだと、ウキウキします。

 

話は変わりますが、
昨日のうちからガトーショコラを仕込んでおきました。

 

お菓子作りは大好きで、かなり小さい頃からクッキーやマドレーヌ、ケーキなどを焼いています。

 

こだわりは、身体に優しい材料・レシピにすること。

バターを減らして、植物油で代用したり、
砂糖は甜菜糖やメープルシロップ、ハチミツなどを使います。

 

私自身、甘いものが大好きなので、なんとか罪悪感なく食べたいなーと思い始めたことです(笑)

とはいえ、満足感がなくなってしまったら本末転倒なので、

美味しくヘルシーが目標です。

 

何より、自分で焼くのって楽しいし安心です。

今はいろんなレシピ本や、動画、サイトなどありますので、ぜひ作ってみるのをお勧めします♪

 

 


今日も心穏やかな1日になりますように🍀

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